Jeg har det sidste halve år læst en master på KADK (Det Kongelige Akademi - Arkitektur, Design, Konservering). Min afsluttende opgave for første semester havde fokus på spiseoplevelsen i skolen. Dette blogindlæg beskriver to videnskabelige artikler, som jeg var heldig at få fat i, som handler om netop det. Du kan læse mere om helheden …